Открытие кальянного заведения: нюансы для успешного бизнеса
Открытие кальянной - отличный вариант бизнеса, если подойти к нему с рациональным расчетом и изучением всех особенностей сферы. Почти ежедневно появляются новые заведения: рестораны, клубы, кальянный, где можно насладится услугой курения, ароматными клубами густого дыма. Кальянная должна максимально удовлетворить запросы курильщика, при этом стать выгодным, прибыльным вариантом вложения денег.
Что нужно знать для успеха кальянной?
К общим принципам открытия заведения, что призвано принимать курильщиков и приносить прибыль относят:
Учитывать, что главная прибыль идёт от одного стола. И это совсем другие параметры, чем в заведении общепита. Так, гость должен заказать больше кальянов, но при этом не проводить в помещении много времени;
Не надо предлагать дополнительные услуги или использовать вещи, продлевающие пребывание гостей: приставки, фильмы, книги, и подобное, лучше выбирать для другого вида заведений;
Притягивайте клиентов скидками и различными акционными предложениями;
Стоимость услуги курения может быть и более высокой, главное, чтобы она не была завышенной для конкретного населенного пункта;
Качество курения и самых курительных приборов должно быть на высоте, а кальянщики профессионалами, для создание вкусной, дымной атмосферы, в которую хочется возвращаться снова и снова.
Какие требования к помещениям для кальянных?
Для того, чтобы пребывание в кальянной было максимально комфортным и безопасным для здоровья курильщика следует учитывать такие требования:
Показатель минимальной площади должен составлять не меньше 100 м. кв. И хотя нет утвержденных стандартов именно для этого заведение, по функционалу подойдет только такой вариант;
Место под кальянную должно быть продумано, без проблем с соседями. Курение кальяна это постоянное, большое количество дыма, запаха, шума. Лучше, если заведение будет иметь отдельный вход и собственную систему вентиляции, а не выход в централизированый канал;
Не следует экономить на вентиляционной оборудование, ведь заведение с плохой работой этой техники сразу обречено;
Продуманные места для посадки. Обычно, курить кальян выбирают в большой компании. Рассчитывайте места, от четырех человек и возможность доставить пуфы, стулья;
Стильный дизайн помещения, привлекательный для, посетителей. Здесь помогут опытные дизайнеры, а также могут осуществить как идеи восточных мотивов, так и современное заведение.
Нюансы работы кальянных заведений
При открытии кальянной важно помнить о нюансах деятельности такого типа заведений. Так, курить и покупать кальяны можно только с 18 лет. Во многих специализированных заведениях не всегда доступно совмещать кальянокурения и кухню, с баром.
Для создания правильной атмосферы следует уделить внимание развлечение. Так, преимуществом заведения станет приятная, релаксирующая музыка. Не надо жалеть денег на хорошо оборудование, современную музыкальную систему, ведь многие курильщики ценят именно атмосферу в месте отдыха.
Часто в кальянной комнате уместны настольные игры, но при этом лучше не устанавливать приставки, кинопроектор или больше телевизоры для просмотра фильмов или передач. Такая техника отвлекает непосредственно от самого процесса курения и отводит его на второй план.
Персонал заведения надо подбирать так же требовательно, ведь от него зависит большая часть успеха. Небольшое заведение состоит из: хостес, кальянщиков, кассира, бармена и охранника.
Выбор курительных приборов для заведения
Для успеха кальянной важно организовать стабильность работы даже при большом количестве курильщиков. Поэтому, следует тщательно подобрать курительные приборы, что порадуют своей практичностью и функциональностью в эксплуатации. Отличным выбором станут варианты из нержавейки или анодированного алюминия, кальяны от египетских, немецких, российских, польских wookah iroko и отечественных производителей, что имеют хорошую репутацию на рынке.
Кальян для заведении вполне может быть из бюджетного сегмента, главное, чтобы его курительные свойства были на уровне. Купить кальян у производителя это лучшее решение для приобретения устройства.
Любое заведение должно иметь выбор табачных смесей, для удовлетворения запросов клиентов. Универсального набора нет, но можно промониторить предпочтения курильщиков. Где же купить кальян цена украина разная на сайтах.
Важно запастись качественным углем и аксессуарами для подготовки прибора к курению. Расходник не должен выделять посторонних запахов, быстро раскаляться. Идеальное время 5 минут.
Кальянная, как бизнес, вполне прибыльный выбор, если хорошо вложиться на начальном этапе, не экономя на дизайне, атмосфере, самых приборах и дополнениях к ним. Кальяны киев купить сможете в нашем магазине.
Вас может заинтересовать
Комментарий:
Солидарен со всем вышесказанным, особенно согласен по подбору профессионала. ТК считаю , что в этой области должны работать специально обученные люди . И во многих заведениях, не уделяют этому должного внимания .