• (063) 755-35-51
  • (098) 434-61-10
  • (099) 276-46-47
Кошик порожній

Контакты

Замовити дзвінок

Пн-Пт. з 10 до 19

Сб. з 11 до 16

Нд. вихідний

г. Одесса
вул. Фонтанська дорога 11, офіс 210

Кальянна на різні бюджети: огляд двох бізнес - планів

Відкриття закладу будь-якого спрямування вимагає правильного бізнес плану і фінансових розрахунків. Не виключенням є і кальянні закладу. Розглянемо, два варіанти, різної цінової категорії.

Важливі аспекти відкриття кальянної

Власники ресторанів і кафе в великих містах знають наскільки ризикованим є їх бізнес. Велика конкуренція часто не дозволяє закладу піднятися і отримати успіх. З кальяннимі справи йдуть трохи інакше, ароматний дим все більше набирає популярності, а попит на такого роду закладу дуже великий. Підприємці поспішають зайняти вільну нішу, до того ж це можна зробити з невеликими фінансовими витратами, якщо знати всі особливості даного бізнесу.

Для відкриття кальянної, потрібно розуміти, що якісний, густий дим - це не просто сподобався багатьом варіант відпочинку. В першу чергу, це ціла культура, з великою історією і безліччю традицій.

Для того, щоб бути професіоналом в цій сфері, потрібно не тільки вміти вести бізнес, а й вивчити особливості конструкцій приладів, використання різного тютюну, вугілля, способів підготовки кальяну до куріння. Так, є безліч альтернатив звичним варіантам, що безсумнівно оцінять курці: чаші з фруктів (ананаса, кокоса, яблук, цитрусових), заміна води на іншу рідину: молоко, мінералку, алкоголь.

Тонкощів приготування оригінального кальяну безліч, тому важливим аспектом ефективної діяльності кальянної є хороші фахівці, яких потрібно знайти або навчити.

Так, головна прибуток закладу - це постійні гості, курці, що цінують якісний дим, атмосферу і професійний підхід до обслуговування.

Два варіанти бізнес плану кальянної

Варіант відкриття кальянної залежить від суми, яку в нею булет вкладено:

  1. Маленьке, утное заклад, з невеликим кафе;
  2. Сучасний або східний ресторан, з акцентом на послугу куріння кальяну.

Так, перший варіант невеликого закладу, вибирають початківці бізнесмени. Вкладення розраховані до 200 тисяч гривень. Ризики тут і справді не дуже великі, як і самі фінансові вкладення. В середньому, такі кальянні розраховані на 10 осіб і окупаються власникові до одного року. У бізнес план цього варіанту має бути включено:

  • Оренду приміщення мінімум на 6 місяців;
  • Оформлення документації;
  • Ремонт, створення відповідного дизайну, покупка меблів і декору;
  • Купівля обладнання, приладів та аксесуарів;
  • Матеріали для кальянів (тютюн, вугілля), напої та частування;
  • Інші витрати (на комунальні платежі, рекламу і т. П.).

При цьому, на оплату найманих працівників практично не залишиться грошей, тому більшість власників починають свій шлях самостійно навчаючись і обслуговуючи своїх клієнтів.

На превеликий закладу можна прийти розширенням готового бізнесу або ж вклавши велику суму вже на початку шляху. Така кальянная потягне близько 800 тис. Грн і більше. У бізнес план слід включити:

  • Оренду приміщення. У більшості варіантів оплатити площа на пів року складе близько половини суми на відкриття;
  • Оформлення необхідної документації;
  • Ремонт, інтер'єр, меблі;
  • Устаткування для кухні, бару і безпосередньо курильні пристосування;
  • Матеріали, напої, кухня;
  • Оплату персоналу;
  • Рекламу, просування, соцмережі, акції;
  • Організацію розваг.

Така велика кальянная завжди має ризики не окупиться і потягнути додаткові фінанси. При її відкритті важливо враховувати місце розміщення, конкуренцію, потік клієнтів, високий сервіс обслуговування.

Коментарі: 0

    Вас може зацікавити

    Колба для кальяна Amy 069.01
    Колба - важливий елемент кальяну, що відповідає за фільтрацію диму. До вибору цього комплектуючого треба підходити дуже ретельно, адже її якість визначає ефекти...
    Виробник:
    AMY
    Категорія:
    На системі Click
    Ціна:
    1285 грн.
    Шахта для кальяна First Hookah Core Lite
    Шахта для кальяну First Hookah Core Light відмінний вибір доступною основи для кальяну. Вона виготовляється російським виробником і мент всі потрібні характерис...
    Виробник:
    No Brand
    Ціна:
    2953 грн.
    chasha-rs-bowls-bb-v2-maxi
    Пропонуємо вашій увазі чашу BB v.2.0 Maxi від українського виробника RS Bowls, який займається виготовленням оригінальних, але в той же час практичних чаш для к...
    Виробник:
    RSBowls
    Категорія:
    Глиняні
    Ціна:
    194 грн.
    м
    Кальян Amy Deluxe SS18.01 являє собою нову концептуальну модель спеціалізованої колекції. Представлена ​​на ринку вона була тільки в кінці 2018 року. Головною в...
    Виробник:
    AMY
    Категорія:
    Кальяни Amy SS
    Ціна:
    4509 грн.
    amy-deluxe-630-r-glorious-chernyi
    Багато хто недооцінює українські маркети, думаючи, що в Україні не можна купити оригінальний продукт Amy. Ми готові це спростувати, адже попит диктує пропозицію...
    Виробник:
    AMY
    Категорія:
    Кальяни AMY DeLuxe
    Ціна:
    2205 грн.

    Схожі статті

    • Доставка товару
      по Україні

    • Офіційна гарантія
      від виробника

    • Оплата готівкою
      або картою

    • Повернення
      без питань