Як відкрити кальянний бар
В наш час, майже в кожному місті України, є по кілька кальяну барів, де надають розслаблюючу послугу куріння кальяну. Такі заклади популярні у молоді, місце відпочинку і відмінний варіант оригінального часу в компанії друзів. Крім цього, відкриття кальянного бару не поганий вид бізнесу, якщо підійти до цього з розумом.
Яким має бути приміщення під кальянний бар?
Кальянна - це приміщення з гарним, стильним дизайном. Якщо його виконувати в традиційному стилі, то краще віддати перевагу золотому, коричневому, бордовому, сірому і чорному кольорах. Також використовують:
- З меблів актуальні низькі дивани і велика кількість маленьких подушок;
- Килими зі східними мотивами, при цьому оптимально буде роззуватися ще на вході, це максимально перенесе в атмосферу дому та розслаблення;
- Дуже добре, якщо в будівлю буде легкий, солодкуватий аромат. При цьому, особливу увагу слід приділити установці потужної, ефективної витяжки;
- Приємну атмосферу і цілісну картинку закладу створить розслаблююча музика;
- Персонал, зовнішній вигляд якого поєднується з колористики та стилю з інтер'єром.
Саме, інтер'єр - перше, на що звертають увагу гості закладу. Зазвичай це відчуття дорожнечі, справжній музей або царство кальянів.
Але головним атрибутом закладу звичайно ж є сам кальян. В незалежності від функціональності і розміру, зовнішній вигляд приладу повинен бути на висоті і підходить місця. Гості, зазвичай хочуть отримати не тільки насолода від куріння, а й естетичне задоволення. Важливу роль, звичайно, грає сервіс, персонал повинен вміти задовольнити запити клієнта, але при цьому бути не нав'язливим і дати можливість відпочити, відчути турботу.
Як почати кальянний бізнес?
Багато успішних власники кальяну починали з мінімального вкладення кількох тисяч доларів. Самостійно або з напарником, головне, що треба закупити це мінімум 5 хороших курильних приладів.
У перший час, в одній людині часто поєднуються функції директора, бухгалтера, кальянщика. І тільки з розвитком і ростом заклади поступово розширюється і кількість персоналу. Практикою доведено, що рентабельність кальянного бізнесу близько 40%, і це з урахуванням оренди приміщення.
Якщо у вас немає грошей на приміщення, можна запропонувати послуги і свої курильні прилади в ресторани, кафе, нічні клуби. З їх власником укладається договір.
Часто, для початку треба залучити клієнтів цікавою пропозицією, це можуть бути акції, знижки, оригінальні мікси смаків.
Важливим фактором є пошук постачальників якісних кальянів, аксесуарів, витратних матеріалів: вугілля і тютюну. Тут важливо, не купити я на низьку вартість, а вибирати дійсно хорошу, оригінальну продукцію, адже репутацію дуже легко зіпсувати. Купити кальян і аксесуари, комплектуючі та інші доповнення за вигідною ціною опту для закладів, в Одесі та з доставкою по всій Україні, пропонує спеціалізований інтернет-магазин "St-market"
Кальян у багатьох користувачів асоціюється зі Сходом, тому кальяну бари в основному виконані в традиційному, східному стилі. З характерним, тематичний декором, меблями. Хороший димний кальян завжди знайде свого клієнта, а бізнес з правильним підходом обов'язково принесе прибуток власнику.
Вас може зацікавити