Как и за сколько можно открыть кальянную?

• Какое помещение выбрать?
• Без вытяжки не обойтись!
• Ремонтные работы и дизайн в будущей кальянной
• Курительные приборы и расходники

В наше время развлекательная инфраструктура набирает особенной популярности и приносит неплохую прибыль предпринимателям. Кальянные заведения - один из выгодных вариантов, если подойти к бизнесу с умом. Сколько же стоит открыть такое место и как это правильно сделать, рассмотрим далее в нашей статье.

Многих людей, что имеют отношения к кальянам часто навещает мысль "а может открыть свою кальянную?", или же купить франшизу у известных магазинов кальянов. Но при этом, всегда возникают множество проблем и вопросов по организации бизнеса и финансовым вложением в него.

Перед тем, как открывать кальянную предпринимателю важно понять специфику заведения. Это совсем не бар или кафе, а особенная атмосфера которую ищут курильщики. Интерьер и сами кальяны могут быть как современными, так и традиционными, с восточными мотивами. Для того, чтобы понять суть этого бизнеса, рассмотрим открытые небольшого заведения с посадкой в 10 человек.

Какое помещение выбрать?

Выбирая место для заведения важно в первую очередь обратить внимание на:

• Расположение;

• Площадь помещения.

Здесь лучше ориентироваться на целевую аудиторию, может подойти как центральный, так и спальный районы. Если рядом есть рестораны, клубы, бары - это только плюс. Но при этом, учитывайте отдаленность к другим кальянным заведением - конкурентам.

Не рекомендуется выбирать помещения в жилых домах, это может потянуть за собой конфликты с жильцами, штрафы, жалобы и т. п.

Площадь кальянной не вариант "чем больше пространства", ведь суть в атмосфере и тематике будущего заведения. Современный лофт, восточный дизайн или лаунж, выбор стиля может быть самым разнообразным, но площадь всегда исходит от количества гостей, на которых рассчитано заведение. Так, для 10 человек надо не меньше 50 м2. Сюда же относится место кальянщика, небольшой бар. Аренда обойдется около 15 - 20 тысяч гривен в месяц.

Без вытяжки не обойтись!

Одной из самых затратных статей расходов на кальянную станет покупка и установка мощной вытяжки, но это обязательный элемент такого рода заведения! Найти готовое помещения с нужными параметрами вентиляционной системы практически невозможно, поэтому проконсультируйтесь со специалистами и сразу внесите нужную сумму и стоимость монтажа в бюджет на открытие бизнеса (от 30 тыс. грн).

Ремонтные работы и дизайн в будущей кальянной

Перед началом ремонта надо продумать стиль заведения, что будет максимально привлекать потенциальных клиентов. Исходите из целевой аудитории и ее пожеланий. Конечно, лучшим вариантом станет сотрудничество с дизайнером.

Если такие финансовые затраты слишком большие, всегда можно пойти легким путем и выбрать минимализм, лофт. Но надо уже включить фантазию и творческий подход.

Кроме этого, важно не забывать о таких важных элементах как:

• Сантехника. Санузел для гостей и удобное рабочее место для подготовки и очистки кальянов обязательно, даже при минимальной площади;

• Освещение. В кальянной лучше сделать ставку на неяркий свет, выбирать люстры и лампы, что будут создавать комфортный полумрак для гостей;

• Мебель. Максимально комфортные диваны и кресла - это то, на чем не стоит экономить. Уместно разделить помещения на несколько посадок для больших компаний и пару мест для пар.

Также сюда учитывайте расходы на декор.

Курительные приборы и расходники

При покупке курительных приборов рассчитывают 2 кальян за один стол. Для небольшого заведения на 10 посадочных мест следует купить около 20 штук. Средняя стоимость функционального и надежного агрегата для постоянной эксплуатации от 3 тыс. грн. Расчёт простой - 20*3 =60 тыс. грн. Кроме этого, надо докупить все нужные аксессуары, запасные комплектующие: чаши, колбы, щипцы, ершики, калауд, кадило и т. п.

Для функционирование заведение нужно предложить курильщик не менее 10 видов табачных смесей на выбор. Выбирайте только качественную продукцию, что создаст положительную репутацию кальянной.

Также нужен хороший уголь, лучшим в данное время считают кокосовый вариант. Для начала деятельности закупите около 50 кг, чтобы посмотреть расход.

При открытии заведения дополнительной статьей расходов станут еще и документы: регистрация, разрешение от пожарных и санитарно-эпидемиологической службы.

Просчитали все затраты и риски и все же решили открыть кальянную! Удачи и приятной дымной атмосферы.