Історія виникнення кальяну.

Історія цього пристрою починається не одне століття назад. Серед вчених відсутня єдина думка з приводу місця його винаходу. Кілька основних версій стверджують, що вперше він з'явився: в Африці, Персії, або в Америці, Ефіопії, Європі. Найбільшою популярністю користується теорія про індуських коренях кальяну. Індуси брали кокосовий горіх (попередньо очищений) і очерет, який служив трубкою. Першими заправками стали гашиш з додаванням спецій і лікарських рослин. Новоутворена в процесі смола, потім застосовувалася в якості сильної анестезії.

Незабаром географія використання кальяну сильно розширилася. Його поширення сприяло зміні і вдосконалення. Замість горіха стали використовувати гарбуз. Найдалі пішли перси, які виготовляли порцелянові колби. Трубки вже робили не з тростини, а з матеріалів більш м'яких (наприклад, жили або шкіра). Коли почали використовувати тютюн, над колбою стали закріплювати бронзовий тацю.

Надзвичайним визнанням кальян користувався серед турків. Він прирівнювався до національного надбання держави. Там кальян отримав зовнішній вигляд, максимально схожий на сучасний. Згідно з легендою, Мурат IV, який правив Туреччиною в XVII столітті, боявся, що для народу кальян важливіше свого государя. Тому він його заборонив. Покарання за куріння було найсуворішим - смертна кара. Навіть після цього турки продовжували куріння кальяну. Гоніння за незгодними тривало більше десятка років. Після чого, зрозумівши, що неможливо всіх стратити, Мурат офіційно дозволив кальян. За цей час встигли скласти правила, які регламентували процес виготовлення кальяну і то, як потрібно його палити і розпалювати. Для виробництва колб використовувався фарфор. Більш елітними вважалися срібні або кришталеві колби з візерунками. Для самого Мурата IV виготовляли особливу суміш з опіуму, пряних трав і меленого перлів. Прості люди використовували дубовий вугіллячко. Султану замість нього ставили висушений верблюжий гній, знаменитий своїм плавним тлінням.

Потім мода на кальян пішла далі в африканські країни. Якусь лепту в його розвиток свого часу вніс Колумб. Тютюн почали приправляти ягодами. Аравійські пірати доливали в воду алкоголь. Це могли бути ром або арак. На території України кальяни з'явилися після російсько-турецьких воєн. Вони так і зберегли статус східної екзотики. Особливо «просунуті» дворяни надавали кальян у вигляді частування на своїх вечірках.

З ростом популярності, виробники змінили дорогі матеріали на більш дешеві. Наприклад, якщо раніше використовувалася мідь або латунь, то зараз перевага віддається нержавіючої сталі. Для виготовлення трубок застосовується гума і силікон, а не шкіра і дріт, як це було раніше. У сукупності, це вплинуло на надійність і практичність кальянів.

На даний момент особливим попитом користуються кальяни з Китаю і Єгипту. Більш дорогими вважаються кальяни з США чи Німеччині - частіше за все мова йде про дизайнерських моделях, які виготовляються повністю вручну.

При цьому, форма і зовнішній вигляд кальяну вже давно стали далекі від класичної. Зараз перевага віддається сучасному і незвичайному дизайну. При цьому, сучасні моделі мають вагомі переваги:

• не містить шкідливих речовин і різні домішки за рахунок водного фільтра;
• поліпшення смакових якостей;
• ароматизований дим з відсутністю неприємних запахів;
• використання екологічних і безпечних для здоров'я матеріалів.

Якщо порівнювати кальяни, які були раніше і які популярні зараз, то стають помітні, основні, вельми значні удосконалення.